Moje ulubione ciasto biszkoptowe – pod takim hasłem już po raz trzeci w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Suwałkach odbył się konkurs cukierniczy.
Dziesięć dwuosobowych drużyn zgłosiło się w piękny styczniowy dzień, by stawić czoła trudom związanym ze stworzeniem arcydzieł cukierniczych.Zadanie wbrew pozorom nie było łatwe – ciasta miały nie tylko cieszyć oko, ale przede wszystkim pieścić podniebienia jurorów.
Trudy i organizację pracy, artystycznego ducha i umiejętności kulinarne oceniali: Pani dyrektor Arletta Małgorzata Brzezińska, właściciel cukierni Sugar – Pan Paweł Pojawa oraz uczennica Joanna Szymanowska. Nad właściwym przebiegiem rywalizacji czuwała Pani Marta Urbanowicz – nauczycielka przedmiotów zawodowych i organizator konkursu.
Uczniowie pracowali w pocie czoła, w ciągu kilku godzin spod rąk młodych kreatorów sztuki cukierniczej wyłaniały się smakowite torciki i wyborne roladki.
Podczas współzawodnictwa nasi uczniowie mieli okazję doskonalić umiejętności cukiernicze i ciastkarskie, a także rozwijać wiedzę z zakresu technologii i techniki produkcji cukierniczej.
Wszystkim uczestnikom konkursu gratulujemy pomysłów. Słodkie wypieki można podziwiać na fotografiach, a przepisami na biszkopty z pewnością podzielą się nasi zwycięzcy.
Marta Zaboklicka
maj 2016 r.